❇️ فطر الجانوديرما بالاسم العلمي Ganoderma Lucidum هو نوع من الفطر الأحمر. خلافًا للاعتقاد السائد، ليست كل أنواع الفطر الأحمر سامة. يعد فطر الجانوديرما من أكثر الأطعمة اكتمالا في العالم، حيث يتمتع بالكثير من القيمة الغذائية والعلاجية، وهو فطر الجانوديرما لوسيدوم وهو فرع من الفطر المظلي الذي ينمو بشكل طبيعي على جذوع الأخشاب والأشجار. الجانوديرما الذي يضم حوالي 80 نوعًا مختلفًا هو نبات بري بطبيعته، ويتم إنتاجه هذه الأيام أيضًا في مزارع الفطر بتقنيات خاصة. يمتلك الجانوديرما ملمسًا خشبيًا، لامعًا ومصقولًا، ويبدو مختلفًا تمامًا عن فطر الزر.
❇️ الجزء العضوي من النبات يشبه كلية الإنسان ويكون لونه بني محمر، ويصبح أفتح عند حواف الفطر. وقد استخدم فطر الجانوديرما في الطب التقليدي لشرق آسيا منذ آلاف السنين. جينوديرما مثل فطر الريشي هو أحد الأعشاب المحترمة في الطب الياباني التقليدي. أطلق عليه اليابانيون لقب ريشي، وهو ما يعني ملك النباتات الطبية.
المركبات الرئيسية لفطريات Ganoderma
▪️عديدات السكاريد
▪️تريتربين (مواد مرة)
▪️جرمانيوم عضوي (معدن نادر)
▪️سوبر أكسيد ديسموتاز
p>< p>▪️البوتاسيوم▪️المغنيسيوم
▪️الكالسيوم
▪️الصوديوم
▪️المنجنيز
▪️الحديد< /p>
▪️الزنك